Чем опасна пищевая добавка Е239?
Е239 УРОТРОПИН
Пищевая добавка, консервант: E239 (Е-239, E239)
Научное название: Гекса Метил Ентетрамин
Английское название: E239, INS239
Степень опасности: опасный
Разрешена в странах:
УРОТРОПИН
Канцероген Е239 - гексаметилентетрамин или уротропин. Пищевая добавка ограниченного применения, используется в качестве консерванта. Во многих странах признана крайне опасной для здоровья организма, поэтому не разрешена к использованию. Также в 2008 (2009) году консервант Е239 был исключен из списка разрешенных пищевых добавок в Российской Федерации. Однако, увы, это вовсе не означает, что сейчас на прилавках магазинов нельзя найти продуктов, в состав которых входит Е239.
Чем опасна пищевая добавка Е239
Опасность этой пищевой добавки заключается в том, что при взаимодействии с кислотами уротропин превращается в формальдегид -вещество, крайне опасное для здоровья. Формальдегид является канцерогеном и провоцирует развитие раковых заболеваний. Также Е239 относится к категории очень сильных аллергенов: после употребления уротропина у людей, склонных к аллергии, могут наблюдаться покраснение кожи и зуд.
В каких продуктах содержится добавка Е239:
• для консервирования зернистой икры лососевых рыб, мыса рыб
• для получения некоторых видов дрожжей и грибов, а также в сыроделии
Научное название: Гекса Метил Ентетрамин
Английское название: E239, INS239
Степень опасности: опасный
Разрешена в странах:
УРОТРОПИН
Канцероген Е239 - гексаметилентетрамин или уротропин. Пищевая добавка ограниченного применения, используется в качестве консерванта. Во многих странах признана крайне опасной для здоровья организма, поэтому не разрешена к использованию. Также в 2008 (2009) году консервант Е239 был исключен из списка разрешенных пищевых добавок в Российской Федерации. Однако, увы, это вовсе не означает, что сейчас на прилавках магазинов нельзя найти продуктов, в состав которых входит Е239.
Чем опасна пищевая добавка Е239
Опасность этой пищевой добавки заключается в том, что при взаимодействии с кислотами уротропин превращается в формальдегид -вещество, крайне опасное для здоровья. Формальдегид является канцерогеном и провоцирует развитие раковых заболеваний. Также Е239 относится к категории очень сильных аллергенов: после употребления уротропина у людей, склонных к аллергии, могут наблюдаться покраснение кожи и зуд.
В каких продуктах содержится добавка Е239:
• для консервирования зернистой икры лососевых рыб, мыса рыб
• для получения некоторых видов дрожжей и грибов, а также в сыроделии
Оставить свой ответ:
