Как проверить качество сосисек в домашних условиях?

Сосиски нужно мелко нарезать и размешать в стакане воды.
Хорошие сосиски пойдут на дно и все утонут.
Плохие сосиски будут плавать на поверхности, у них к тому же может и выделится белый налёт.
Сосиски становятся водоплавающими если производитель накачал их полифосфатами, соевой клетчакой или крахмалом, а значит сильно сэкономил на мясе. Водоудерживающие добавки связывают воду и сосиски всплывают на поверхность.