Как определить есть ли в колбасе ароматизаторы и другая химия?

Берете палку колбасы и кладете ее в холодильник. Засекаем 15 минут, нюхаем руки, если запах на руках до сих пор присутствует, значит в колбасу точно добавили ароматизаторы.
В магазине можно также сделать. положив колбасу обратно на полку и отправиться за остальными покупками. Если через 15 минут руки перестанут пахнут колбасой, можно смело возвращаться за ней. Особенно это хорошо работает с сервелатом.