Какие продукты делают из нефти? Чем Ванилин отличается от ванили

Еще во времена СССР из парафиной нефти производили белок - назывался он паприн. Также были попытки производства белка из газа который носил название гаприн.

А всем известный Ванилин делают из нефти. Главный производитель в мире ванилина это Китай. Почти весь ванилин делают из продукта переработки нефти. Другой ванилин делают синтетически из лигнина - то есть отходы целлюлозно-бумажного производства.

Зачем делать ванилин из нефти если он есть в природе?
Без ванили не обходится ни одно кондитерское производство, а стоит она дорого - ведь это стручки особого вида съедобных орхидей. Если искусственная ваниль стоит 10-15 руб в магазинах то ваниль натуральный из орхидей уже стоит 150 руб, что в 10 раз дороже.
Стоит натуральная ваниль так дорого, потому что цветки орхидеи опыляют редкие безжальные пчелы милипоны, они живут только в Центральной Америке.

Натуральные ванили производят всего 2000 тонн в год.Как выглядит пачка натуральной ванили смотрите на фото.

Не злоупотребляйте продуктами в ванилином.

В чем разница между Ванилин и Ваниль?
Если на упаковке в составе продукты написано Ванилин - то он сделан из нефти.
Если написано Ваниль = сделано из натуральной орхидеи. Цена должна быть выше.

Как определить наличие искусственного ванилина из нефти в купленной выпечке?
Булочка с натуральной ванилью будет иметь маленькие черные вкрапления, которые будут хрустеть во рту. Искусственный ванилин ни чем не отличается.

Чтобы почистить черный стручок ванили нужно его разрезать вдоль ножом и тем же ножом забрать лезвием все семена ванили. Потому стручок можно воткнуть в сахар и будет вам ванильный сахар. Если стручок сухой, то его нужно обвернуть влажной бумагой или полотенцем.

Чем полезная натуральная ваниль?
Она помогает при алкогольном отравлении. Если попить чаю с ванильным сахаром, то похмелье сразу исчезнет.

НЕ ПУТАЙТЕ ВАНИЛИН С ВАНИЛЬЮ!!! ВАНИЛИН это тот продукт который НЕ СТОИТ покупать.