Что такое лейкозное молоко, молоко с лейкозом

Лейкоз крупного рогатого скота это хроническая инфекционная болезнь, которая поражает кровеносную или лимфатическую систему коровы. Вирус передается через кровь, молоко, слюну и даже укуса насекомых. При этом лейкоз у коров очень схож с лейкозом, которым болеют люди.
Научных доказательств передачи лейкоза от животного к человеку пока нет.
Во многих странах лейкозное молоко запрещено т.к. оно с небольшой долей вероятности может вызывать рак.

При кипячении молока лейкоз пропадает, но пастеризованное молоко может содержать.