Как называется самый популярный хлеб в Индии?

В Индии очень любят покупать хлеб который называют Чахти. Состав простой - вода, мука и соль. Все делается голыми руками в тандуре. Эти готовые лепешки смазывают маслом.



В Западной Африке в Сенегале свой традиционный хлеб который называется Тапалаба. Внешне он напоминает багеты. Готовят его из смеси пшеничной, просовой и кукурузной муки, самое главное непрерывно перемешивать тесто 2 часа. Хлеб лучше печь в дровяной печи.