Можно ли пить горячий чай и кофе?

Американские онкологи из штата Джорожии и профессор Фархад Ислами настаивают, что чай и кофе лучше не пить горячими. Исследователи 14 лет наблюдали за 50000 пациентов и пришли к выводу, что если пить 3 стакана горячего кофе или чая в день с температурой воды БОЛЬШЕ 60% повышает риск рака пищевода на 90%. Причина в термическом повреждении клеток.
Нужно подождать минут 6 чтобы напиток охладился или добавить молоко или холодную воду.