Чем отличается кефир от кефирного продукта

Настоящий кефир делается только с применением живых кефирных грибков, а кефирный продукт можно сделать из сухих молочнокислых заквасок, это дрожжи. Количество живых бактерий в нем не стандартизировано в отличии от кефира.

Также насотящий кефир не нагревается и в него нельзя добавлять красители, загустители.

После кефирного продукта можно смело садиться за руль автомобиля, он не покажет наличине алкоголя.