Чем опасна картошка со скумбрией?

В картошке есть нитраты, примерное те же что и в дихлофосе. А в скумбрии есть пирагалол, вещество которое содержится в промышленных красках. Рыбий жир впитывает в себя всю эту химию и как кремом смазывает этой отравой организм изнутри. И организм не успевает вовремя вывести отраву. Поэтому картошку со скумбрией нужно готовить не крупную.
Скумбрию нужно покупать холодного копчения с неяркой шкуркой и от которой не пахнет как в стоматологическом кабинете.