Как правильно хранить муку?

Муку желательно хранить подальше от пахнущих продуктов, т.к. мука хорошо впитывает запахи.
Не храните муку в полиэтилене, только в бумажных пакетах и лучше всего закрепить прищепкой, чтобы в пакет не попала влага. Или храните в жестяных банках, но там могут завестись букашки.

Покупайте муку со сроком годности не более 6 месяцев (если мука на упаковке написана хранится до года, то в такой муке есть стабилизатор и консервант).