Как очистить авокадо?

Чтобы очистить авокадо, нужно сделать надрез по всему диаметру острым ножом, пока нож не упрется в косточку. После этого половинки разнимают, слегка покрутив, как будто отвинчивают крышку, — если фрукт спелый, это очень просто. одной из половинок останется косточка - вокруг нее следует аккуратно пройтись ножом и вынуть. Затем на каждой половинке плода делают еще один неглубокий надрез сверху донизу. Аккуратно потяните за кончик кожуры - она легко очистится.