Как правильно выращивать цветную капусту?
Многие не согласятся, что цветная капуста - неприхотливый овощ: слишком часто попытки вырастить ее заканчиваются разочарованием - головки получаются мелкие и грубые. Но избежать этого не так уж и трудно, а как, я с удовольствием расскажу. Ведь выращиваю цветную капусту не первый год.
Особенности выращивания цветной капусты
На начальном этапе помогите растениям быстро сформировать здоровые, мощные листья. От поступающих из них питательных веществ зависит созревание урожая. «Воспитывать» листву придется нежно и трепетно, ведь задержать формирование головок у цветной капусты не получится: они начнут появляться строго в соответствии с биоритмами растений. Если к этому моменту листовой массы будет недостаточно, хорошего урожая не ждите. Нельзя давать рассаде перестаивать (в горшках рост листьев тормозится).
Защищайте посадки от заморозков, вредителей, уничтожающих листья, не забывайте про подкормки.
Агротехника
Рассаду высевают в чистый пропаренный субстрат из низинного торфа и песка (3:1). Сеять можно в ящики, но если места достаточно, лучше в отдельные горшочки. С конца апреля сеют в открытый грунт, как на рассаду, так и на постоянное место. При избытке в субстрате азота и недостатке молибдена у рассады наблюдается отмирание точки роста и головка не образуется, поэтому, начиная с первого настоящего листа, проводят внекорневую подкормку микроудобрениями (молибден и бор в концентрации по 200 мг - на 1 л воды). Готовая к высадке кассетная рассада должна иметь 5 настоящих листьев, с открытой корневой системой - 3-4 листа. Как только она достигает этих показателей, медлить с пересадкой нельзя!
Если затянуть с посевом поздних сортов, они не успеют образовать головки до осенних заморозков.
Уход
Первое время после высадки цветной капусте нужны подкормки, поливы и рыхление. Обычно достаточно двух подкормок раствором органических удобрений или комплексным минеральным удобрением с микроэлементами с интервалом 10-15 дней. Затем подкормки прекращают, чтобы избежать избытка нитратов. Молодые растения может повредить крестоцветная блошка, поэтому их стоит опудривать древесной золой. А для борьбы с белянкой лучше всего своевременно уничтожать кладки яиц - тогда не придется применять пестициды. У ранних и среднеранних сортов и гибридов часто желтеют головки, не покрытые листьями. Этого нельзя допускать: в начале формирования урожая надломите несколько листьев и прикройте ими головки от солнечного света или свяжите «шатром» в верхушки наружных листьев. Цветную капусту убирают, как только головки достигнут размера, соответствующего сорту. Нельзя дожидаться, когда они начнут цвести и «рассыпаться». Чтобы урожай лучше хранился, срезайте головки вместе с двумя-тремя кроющими листьями.
*При выращивании безрассадным способом растения формируют стержневой корень, становятся более устойчивыми к засухе, формируют головки хорошего качества.
Оставить свой ответ:
