Есть ли в крабовых палочках настоящее крабовое мясо?

Настоящее крабовое мясо есть только в крабах, купленных на рыбном рынке, в крабовых палочках рыбный фарш, максированный под крабовое мясо.
Разные производители этот фарш делают из различных компонентов, но только не из мяса краба, иначе бы такие палочки стоили дороже краба.
В имитации краба применяются малоценные сорта рыбы, которые не стоят тех денег. По гостам в СССР рыбы в рыбных палочках было порядка 60%, в настоящее время по ТУ содержание рыбы может доходить до 5%, все остальное может быть что угодно.
В России в крабовые палочки добавляют опасную пищевую добавку Е171.