Вредно ли пить чай с лимоном?
Некоторые говорят что если капать лимон в горячий чай, то образуется вредный цитрат алюминия, правда ли это?
В разных сортах чая может содержаться от миллиграмма алюминия на килограмм сухого чая. Свыше 2 миллиграмов на килограмм веса человека в неделю наступает токсический эффект. Но из обычного чая алюминий практически не усваивается, а вот если чай с лимоном, кислота соединяется с металлом и образуется более доступный для организма цитрат алюминия. В итоге от такого лимонного чая всасывается от 0.5 до 5% содержащего в нем опасного элемента.
Профессор Александр Терентьев говорит что 2-3 чашки чая с лимоном в день не должны создать проблемы для организма. Чтобы получить отравление нужно в течении недели каждый день выпивать по 100 чашек чая с лимоном.
Есть подозрения что аллюминий из чая с лимоном может вызвать болезнь Альцеймера.
Чай с лимоном лучше не пить детям с почечной недостоточностью.
ps. Чай с лимоном вызывает преждевременное старение!
Источник: Еда живая и мертвая от 16 12 2017
Оставить свой ответ: