Чем полезен холодец?

В холодце есть уникальная амино-уксусная кислота (в аптеке она называется глицин). Эта кислота незаменимый помощник на пьянках. Утром после праздника всегда болит голова из-за чрезмерное выпитой водки или спирта.
Выражение "Закуска градус крадёт" - это о холодце. Если есть холодец и пить водку, утром у вас не будет болеть голова.
В Холодце есть еще одно полезное вещество коллаген - он выделяется в процессе варки хрещей костей - коллаген делает нашу кожу упругой (омолаживание в косметике).
Холодец может стать еще полезней если добавить в него хрен - это поможет расщепить жиры при праздничном столе. Хрен должен быть свежим.

Холодец в праздники с алкоголем нужно обязательно есть - это утром избавит от похмелья!