Можно ли есть арбузы без косточек

Бессемянные арбузы были выведены еще до развития генной инженерии. Это продукт гибридизации. Дело в том, что среди арбузов встречаются как диплоидные (то есть имеющие два набора хромосом), так и тетраплоидные (четыре набора) линии. При скрещивании образуются триплоидные гибриды. Поскольку для мейоза требуется попарное слияние гомологичных хромосом, то гибриды эти стерильны и не могут произвести нормальных семян.