Как определить что в стиральном порошке есть фосфаты?

Чтобы узнать есть или нет в стиральном порошке фосфат, нужно растворить стиральный порошок в воде и добавить в него хлорид кальция.
Если капнуть в стакан с растворенным порошком хлорид кальция и образовался белый осадок - значит фосфаты в стиральном порошке есть.

В Европе фосфаты в стиральных порошках запрещены. В России к сожалению разрешены. Поэтому полоскать белье после стирки желательно до 4-5 раз, что позволяют современные стиральные машины.

Как определить что в стиральном порошке есть химический отбеливатель?

Для этого в мыльную воду нужно добавить зеленку. Если зеленка не изменила цвет, то вероятнее всего порошок с оптическим отбеливателем, либо температура тест недостаточна высока.