Почему от быстрого поедания холодного мороженного болит голова?

Это так называемая боль от мороженного или же замороженное лицо (frigid face).
Нервы которые расположены за ваши нёбом, т.е. за верхней частью рта, ощущают сильный холод. На замерзание тело реагирует сужением кровеносных сосудов, а когда теплая кровь возвращается обратно, сосуды вынуждены быстро расширятся и именно это вызывает боль.

Существуют ли способы смягчить эту боль, не принимая в расчет отказ от мороженного.
Можно не есть мороженное слишком быстро, а если боль наступила то она пройдет в течении минуты.
Можно попробовать согреть рот вдыхая и выдыхая воздух и прикрыть рот ладонью. Либо до коснуться до неба языком, который его согреет.