Почему арбузы бывают светлыми и темными, полосатыми и гладкими?

У разных сортов арбуза, а их известно около пятисот, клетки, содержащие хлорофилл, располагаются по-разному - где образуют полосы, где пятна, а где лежат сплошь. Это зависит от распределения сосудов в коре арбуза. Раскраска плода не влияет на его вкусовые качества.