Почему некоторые люди не могут пить молоко?

Даже в наше время на земле есть целые регионы, жители которых не умеют переваривать сахар лактозу. Например в Италии, в Азиатских странах, дальневосточных регионах России.
В человеке на генном уровне не заложена возможность расщеплять молочный сахар лактозу. Для того, чтобы она усваивалась как надо, распадаясь на глюкозу и галактозу нужен особый фермент лактаза. Он отлично работает у детей, однако с возрастом количество лактазы существенно снижается. По данным МГУ в России более 40% людей страдают лактазной недостаточностью.
А вот те взрослые которые могут без последствий пить молоко с научной точки зрения считаются мутантами.
Красотка Семенович уверяла, что секрет ее красоты в том, что она каждое утро пьет стакан молоко.