Шаурма или Шавема - как правильно и в чем разница?

Слово Шаурма происходит по всей видимости от арабского и турецкого ЧЕВЕРМЕ (Cevirme), то есть вращать, поворот. В оригинале в турецком и арабском языках ударение ставится на втором слоге. Питерцы говорят правильно.

За века слово шаурма обрусело и с 2002 года это слово входит в словарь русского языка заимствованных слов.

Очень часто люди травяться из-за шаурмы из-за плохих гигиенических условий киосков с продажей шаурмы.