Что такое сок прямого отжима?

Сок прямого отжима делается из фруктов, без выпаривания или удаления воды. То есть та жидкость которая была в фрукте попадает именно в упаковку сока, а не добавляется бутилированная вода. Такой сок потом нагревают до 90 градусов в течении 30 секунд, делают пастеризацию, чтобы он мог хранится в тетрапаке до 1 года.
В восстановленных из концентрата соках, в концентрат добавляется бутилированная вода, поэтому такие соки менее полезны.
Гораздо лучше для здоровья соки прямого отжима, потому что внутри них полезная природная вода, не измененная человеком.