PHP как удалить из массива нужный элемент

Например есть одномерный массив, нам нужно удалять какой то элемент.

$animals = array('ant', 'bee', 'cat', 'dog', 'elk', 'fox');

unset($animals[3]); // удаляет элемент $animals = 'dog	'

echo '<PRE>';print_r ($animals);

Результат работы:

Array
(
[0] => ant
[1] => bee
[2] => cat
[4] => elk
[5] => fox
)
Мы удалили элемент dog, Ключ также удалился.Остальные не переименовались.