Почему гречку называют «богатырской крупой»?

Так впервые назвал ее Александр Васильевич Суворов, и вполне заслуженно. Килограмм гречневой крупы дает нашему организму около трех тысяч калорий, то есть в пять раз больше, чем килограмм картофеля, и в пятнадцать раз - чем килограмм свежей белокочанной капусты. от почему гречиха издавна считалась основой солдатского рациона.