Правла ли что коричневые яйца полезнее белых?

На самом деле это миф, что коричневые яйца один вкус имеют, а белые другой, на самом деле одинаковые. (Валерий Лукашенко, главный научный сотрудник ВНИИ птицеводства)

Разница в цвете определяется цветом оперения курицы несушки. Белое оперение несет белые яйца, с цветным - коричневые.