Чем опасны копченые утки продающиеся в магазинах

Копченые утки которые продаются в магазинах готовят с использованием Е621 глютамата натрия.

Глютамат может образовываться в утке и натуральным образом во время копчения, но если вещество добавлено искусственно его будет намного больше.

Такие утки продают в интернет магазинах и супермаркетах.

Опасность глютамата читайте по ссылке.