Чем сметанный продукт отличается от сметаны

Если на упаковке якобы Сметаны написано Сметанный продукт, то значит это якобы сметана с добавлением Крахмала, Каррагинана или соевого белка.

Обычно на упаковке мелким шрифтом написано "Сметанный продукт с заменителем молочного жира".