Почему вместо русских букв кракозябры?

Например у вас html страничка сохраненная в кодировке utf-8 и вы даже прописали кодировку в теге head:

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html;charset=utf-8">

Но в браузере все равно кракозябры вместо русского языка. Такое бывает на бесплатных хостингах, где сервер посылает заголовок с принудительной кодировкой.

например:

<? header ("Content-Type: text/html; charset=windows-1251"); ?>

А заголовок он важнее чем мета тег, соответственно ваш файл в одной кодировке, заголовок с сервера говорит, что кодировка другая. Меняйте кодировку файла, если не можете прописать свой заголовок header.