Из чего сделана манка?

Кашу манку делают из перемолотой пшеницы. Манка это огромное количество углеводов, так как крупа практически лишена белка, лишена пищевых волокон. Манка дает организму много энергии.
манку делают в основном из мягких сортов пшеницы, в них меньше белка и клетчатки, из центральной части зерна, которая легко разваривается и усваивается, но не содержит почти ничего полезного.
Так что манная каша хороша только от недоедания (особенно во времена СССР)
В пшенице есть глютен.