Какие праздники посвящены баранам?
РОССИЯ
Баранье воскресенье - первое воскресенье после ильина дня. Фестиваль который с 2014 года проходит в старинном городе Каргеполе.
Праздник возродил Радик Аднобаев. Он нашел в комнате приходских книг 19 века информацию о том, что жители Каргопольского уезда в период между завершением сенокоса и подготовкой к уборке урожая устраивали пир на весь мир. Герб города Каргополь это баран лежащий на косте. Для гостей фестиваля в огромных котлах готовится похлёбка и купеческая каша (гречка с луком, морковью и бараниной).
В Калмыкии по случаю больших религиозных или семейных праздников к столу торжественно подают голову овцы, самые ценные части глаза и мозг, старейший народа всегда съедает сам.
НОРВЕГИЯ
Последний четверг сентября в королевстве объявлен днем ФОРИКОЛА - национальное блюдо, название которого переводится как овца в капусте. Фор в слове форикол означает взрослых овец от 2 лет и больше. Но в современное время готовят форикол из ягнёнка, он мягче мясо.
Частушка про барана:
Ох ты милый мой баран, я твоя барашка,
Ты меня не обмани, как парашку Яшка!
Оставить свой ответ: