чем отличается сахар-песок от сахар-рафинад

На обычный белый сахар существуют 2 ГОСТа - сахар-песок раазрешено смешивать с различными добавками делающие сахар менее сладким, а сахар-рафинад это химически чистая сахароза, очень сладкая, потому что очищена от различных примесей и от витаминов.