Для чего золотой рыбке алкоголь и самогонный аппарт внутри?
Эко диво — золотая рыбка: настоящие аквариумисты, хотя и любуются ею, и .истово ухаживают, все же относятся к ней без трепета и почтения Однако, как справедливо заметил еще А. С. Пушкин, рыбка эта «непростая».
Например, не все знают, что самая обычная аквариумная золотая рыбка, ведущая свою родословную от затрапезного серебристо-серого карася, при низких температурах может несколько дней кряду обходиться вовсе без кислорода. Иначе говоря, она может жить не дыша! Жизнь в бескислородной воде ей дарит оригинальный биохимический механизм, которого нет, пожалуй, больше ни у кого.
Вообще-то многие животные при остром недостатке кислорода умеют в какой-то степени покрывать свои энергетические потребности с помощью так называемого анаэробного гликолиза, то есть превращая глюкозу не в углекислый газ и воду, как при обычном ее сгорании в организме, а в молочную кислоту. Правда, обычное кислородное окисление по энергетическому выходу чуть ли не в 20 раз выгоднее, но когда кислорода не хватает (например, в мышцах пловца на соревнованиях), приходится с этим мириться.
Увы, у анаэробного гликолиза есть недостаток и посерьезнее— в организме накапливается молочная кислота, и вся внутренняя среда подкисляется. Сухопутным животным это не очень страшно: их кровь обладает солидными буферными свойствами. У рыб же кровь в полном смысле слова рыбья, и для них накопление молочной кислоты смерти подобно.
И все же золотая рыбка нашла выход из столь критической ситуации. Она нашла спасение, занявшись плагиатом: позаимствовала способ получения энергии из глюкозы у дрожжей. Да-да, не смейтесь: канадские исследователи доказали, что золотая рыбка превращает глюкозу в этанол. Нисколько не погрешив против истины, можно сказать, что внутри золотой рыбки работает нечто вроде самогонного аппарата. И хотя этот способ обмена не ахти как энергетически выгоден даже по сравнению с анаэробным гликолизом, у него по крайней мере есть одно преимущество: этанол не подкисляет внутреннюю среду рыбки.
А может, выработка собственного спирта предоставляет золотой рыбке и какие-то другие удобства, о которых мы не догадываемся?
Например, не все знают, что самая обычная аквариумная золотая рыбка, ведущая свою родословную от затрапезного серебристо-серого карася, при низких температурах может несколько дней кряду обходиться вовсе без кислорода. Иначе говоря, она может жить не дыша! Жизнь в бескислородной воде ей дарит оригинальный биохимический механизм, которого нет, пожалуй, больше ни у кого.
Вообще-то многие животные при остром недостатке кислорода умеют в какой-то степени покрывать свои энергетические потребности с помощью так называемого анаэробного гликолиза, то есть превращая глюкозу не в углекислый газ и воду, как при обычном ее сгорании в организме, а в молочную кислоту. Правда, обычное кислородное окисление по энергетическому выходу чуть ли не в 20 раз выгоднее, но когда кислорода не хватает (например, в мышцах пловца на соревнованиях), приходится с этим мириться.
Увы, у анаэробного гликолиза есть недостаток и посерьезнее— в организме накапливается молочная кислота, и вся внутренняя среда подкисляется. Сухопутным животным это не очень страшно: их кровь обладает солидными буферными свойствами. У рыб же кровь в полном смысле слова рыбья, и для них накопление молочной кислоты смерти подобно.
И все же золотая рыбка нашла выход из столь критической ситуации. Она нашла спасение, занявшись плагиатом: позаимствовала способ получения энергии из глюкозы у дрожжей. Да-да, не смейтесь: канадские исследователи доказали, что золотая рыбка превращает глюкозу в этанол. Нисколько не погрешив против истины, можно сказать, что внутри золотой рыбки работает нечто вроде самогонного аппарата. И хотя этот способ обмена не ахти как энергетически выгоден даже по сравнению с анаэробным гликолизом, у него по крайней мере есть одно преимущество: этанол не подкисляет внутреннюю среду рыбки.
А может, выработка собственного спирта предоставляет золотой рыбке и какие-то другие удобства, о которых мы не догадываемся?
Оставить свой ответ:
